Svenske fastelavnsbollar

Fastelavnsbollar i fleire variantar. Okei, i to variantar, men det heldt for oss sidan me berre var tre personar: broremann, min betre halvdel og meg. I år ønska me å prøve den svenske varianten semlor i tillegg til vaniljekremvarianten (eg vil heller ha det enn vanleg krem). For dei som lurer på kva fyll ein har i semlor, er det eit slags mandelfyll. Ein greiv ut litt av bollane, blandar det i lag med mandelfyll, me gjorde det enkelt med marsipan, og litt varm mjølk. Fyllet skal så på plass i bollane, for etter å ha grave ut litt av innmaten, er det jo eit halvstort hol i kvar bolle. Til slutt legg ein på litt piska kremfløyte og voilà – svenske fastelavnsbollar! Me inviterte som nemnt broren min hit, og me åt eit par bollar kvar og drakk heimelaga kaffi latte før me drog fram spelet "Dominion".